Hofengel

 

 

 

 

 

Tradition.  Genuss.  Erlebnis.

 

In unserem dezent rustikalen Gastraum, liebevoll ausgestattet mit vielen historischen Kleinigkeiten,

haben wir Platz für 100 Personen.

 

Von unserer großen Aussichtsterrasse bieten wir

Ihnen den schönsten Blick auf die Schwarzwaldhöfe!

 

Abends, wenn es ruhig wird im Museum, öffnen

wir gerne exklusiv für Sie.

 

Mit ausgesuchten, badischen Menüs, imposanten

Buffets oder rusikalem Schwarzwälder Vesper für

Ihr Familienfest, Vereins- oder Firmenfeier!

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

 

 

 

 

 

Blickfang

für "Groß" und "Klein"

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Seit einigen Tagen hat unsere schicke

"Hofengel-Kuh"

ihren Weideplatz auf der saftigen Wiese vor dem

Restaurant eingenommen und heißt sie mit

einem "Lächeln" herzlich willkommen!

 

 

Unser Paradestück:

Die Schwarzwälder-Kirschtorte

 

 

 

 

Für alle, die die berühmte Torte selbst herstellen möchten, hier das Rezept:

Füllung: 6-7 Esslöffel Kirschwasser, 200 g Kirschkonfitüre oder 500 g saure Kirschen, 1/2 Liter Sahne

Zum Garnieren: Schokolade, Kirschen

Den Bisquit nach dem Erkalten zweimal durchschneiden.

Den ersten Teil mit Kirschwasser beträufeln und mit Konfitüre bestreichen oder mit entsteinten Kirschen

belegen und etwas geschlagene Sahne darauf verteilen.

Den zweiten Teil darauflegen, mit Kirschwasser beträufeln und wie die erste belegen.

Den dritten Teil darüberlegen und mit Kirschwasser beträufeln. Oberfläche und Rand der Torte mit Schlagsahne bestreichen, mit geraspelter Schokolade, Sahne und Kirschen garnieren.

 

 

Attraktionen


Die Gasthäuser beim Vogtsbauernhof bieten sich an

als Ausgangspunkt für viele Aktivitäten in der näheren Umgebung.


Hier einige Ideen:

Freilichtmuseum Vogtsbauernhof

Schwarzwald in allen Facetten.

Mehr Infos: www.vogtsbauernhof.org

   

Rodelbahn Gutach

Sie liegt nur 500 m weiter, ebenfalls direkt am Radweg Hornberg-Hausach. Kombinieren Sie einen Besuch im Freilichtmuseum mit einer rasanten Abfahrt auf der Rodelbahn. Das gefällt nicht nur Ihren Kindern!

Mehr Infos: www.schwarzwaldrodelbahn.de

 

Mehr Infos über Gutach im Schwarzwald,

der Heimat des Bollenhuts finden Sie unter:

www.gutach-schwarzwald.de

 

 

Wirtshaus zum Hofengel

Vogtsbauernhof 1

D-77793 Gutach / Schwarzwaldbahn

info@gastronomie-beim-vogtsbauernhof.de 

Telefon +49 (0) 78 31 / 93 77 - 0

Telefax +49 (0) 78 31 / 93 77 - 11