Hofengel
Tradition. Genuss. Erlebnis.
In unserem dezent rustikalen Gastraum, liebevoll ausgestattet mit vielen historischen Kleinigkeiten, haben wir Platz für 100 Personen.
Von unserer großen Aussichtsterrasse bieten wir Ihnen den schönsten Blick auf die Schwarzwaldhöfe!
Abends, wenn es ruhig wird im Museum, öffnen wir gerne exklusiv für Sie.
Mit ausgesuchten, badischen Menüs, imposanten Buffets oder rusikalem Schwarzwälder Vesper für Ihr Familienfest, Vereins- oder Firmenfeier!
Wir freuen uns auf Sie! |
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| Blickfang für "Groß" und "Klein" ........
Seit einigen Tagen hat unsere schicke "Hofengel-Kuh" ihren Weideplatz auf der saftigen Wiese vor dem Restaurant eingenommen und heißt sie mit einem "Lächeln" herzlich willkommen! | ||||
Unser Paradestück: Die Schwarzwälder-Kirschtorte
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| Für alle, die die berühmte Torte selbst herstellen möchten, hier das Rezept: Füllung: 6-7 Esslöffel Kirschwasser, 200 g Kirschkonfitüre oder 500 g saure Kirschen, 1/2 Liter Sahne Zum Garnieren: Schokolade, Kirschen Den Bisquit nach dem Erkalten zweimal durchschneiden. Den ersten Teil mit Kirschwasser beträufeln und mit Konfitüre bestreichen oder mit entsteinten Kirschen belegen und etwas geschlagene Sahne darauf verteilen. Den zweiten Teil darauflegen, mit Kirschwasser beträufeln und wie die erste belegen. Den dritten Teil darüberlegen und mit Kirschwasser beträufeln. Oberfläche und Rand der Torte mit Schlagsahne bestreichen, mit geraspelter Schokolade, Sahne und Kirschen garnieren. | ||||
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Attraktionen Die Gasthäuser beim Vogtsbauernhof bieten sich an als Ausgangspunkt für viele Aktivitäten in der näheren Umgebung. Hier einige Ideen: Freilichtmuseum Vogtsbauernhof Schwarzwald in allen Facetten. Mehr Infos: www.vogtsbauernhof.org | Rodelbahn Gutach Sie liegt nur 500 m weiter, ebenfalls direkt am Radweg Hornberg-Hausach. Kombinieren Sie einen Besuch im Freilichtmuseum mit einer rasanten Abfahrt auf der Rodelbahn. Das gefällt nicht nur Ihren Kindern! Mehr Infos: www.schwarzwaldrodelbahn.de
Mehr Infos über Gutach im Schwarzwald, der Heimat des Bollenhuts finden Sie unter: |
Gastronomie beim Vogtsbauernhof Wählerbrücke 4 | D-77793 Gutach / Schwarzwald | Telefon +49 (0) 78 31 / 93 77 - 0 Telefax +49 (0) 78 31 / 93 77 - 11 |